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NOS SPECIALITES MEXICAINES
“BEST OF” AZTECA

Fajitas Mixtes

Duo de viandes au choix : Boeuf, Poulet, Porc

24 €

Tacos al Pastor

Émincé de porc mariné et poêlé, nappé de coriandre, oignons et ananas, accompagné de riz et haricots noirs

20 €

Cochinita Pibil

Emincés de porc mijotés à la sauce Achiote

24 €

Carne en Nogada

Emincé de boeuf (cœur de rumsteak) mijoté dans une crème au noix et amande (en nogada) et au piment Pasilla, parsemé de grenade

20 €

MENU ENTRÉE & PLAT

25€

ENTREE AU CHOIX

HONGOS RANCHEROS

Champignons et chorizo poêlés, servis dans un totopos dde maïs bleu

DUO D'EMPANADA

Un feuilleté au fromage et un feuilleté aux légumes sur un lit de salade

ENSALADDA AZTECA

Salade, maïs, avocat, radis, oignons, nopalitos (cactus mexicain)

PLAT AU CHOIX

TACOS AL PASTOR

Emincé de porc mariné et poêlé, nappé de coriandre, oignons, ananas, accompagné de riz et haricots noirs

TACOS POLLO

Tacos de poulet nappés de coriandre, accompagnés de riz, salade et guacamole

CHIMICHANGA

Tortilla farçie de bœuf haché, nappée de sauce Costeña, accompagné de riz et haricots noirs

CHILE CON CARNE BOWL

Base de riz, bœuf haché et mijoté à la sauce tomate et chile Pasilla, haricots noirs, avocat

VEGETARIANO BOWL

Base de riz, assortiment de légumes cuisinés à la mexicaine, avocat, haricots noirs, betterave, maïs poêlé, chou-fleur

FARITAS BOEUF, POULET, PORC, MIXTE OU VÉGÉTARIEN

(Supplément 5€)

ENTRADAS

Super Entradas

Assortiment d’entrées du Chef: un peu de guacamole, ceviche, cocktail crevettes, napolitos (cactus mexicain) et flauta au fromage

20€

Guacamole

Purée d’avocat, oignons, coriandre et citron vert, accompagné d’un panier de totopos

11€

Pulpo

Poulpe à la mexicaine

16€

Ceviche

Poisson cru mariné au citron vert, selon arrivage

12€

Coctel Camarones

Cocktail de crevettes, sauce aux agrumes

12€

Duo d'empanada

Un feuilleté au fromage et un feuilleté aux légumes sur un lit e salade

8€

Queso fundido con chorizo o/y champiñones

Fromage fondu avec chorizo ou/et champignons er une boîte de 4 tortillas

12€

Hongos rancheros

Champignons et chorizo poêlés, servis dans un totopos de maïs bleu

8€

Nachos norteños

Totopos nappés de refritos couverts de fromage fondu

10€

Ensalada Mexicana

Haricots noir, radis, oignons, salade

8€

Quesadillas

Tortilla fourré au fromage, ou fromage et champignon

10€

SUPPLÉMENTS

Guacamole

4€

Riz

4€

Haricots noirs

4€

Petit pot de crème fraîche

2€

Petit pot de fromage râpée

2€

Tortilla

1 boîte de 4 tortillas

2€

Totopos

1 panier de chips

3€

Totopos, pico de gallo y salsas

Corbeille de tortilla chips de maïs

8€

CLASICOS

CHIMICHANGA

Tortilla farcie de bœuf haché, nappée de sauce Costeña, accompagnés de riz et haricots noirs

20€

Tacos Pollo

Tacos poulet nappés de coriandre, accompagnés de riz, salade et guacamole

20€

Tacos Res

Tacos boeuf (cœur de rumsteak), nappé de coriandre, accompagné de riz, refritos et de pico de gallo

20€

Tacos al Pastor

Emincé de porc mariné et poêlé, nappé de coriandre, oignons, ananas, accompagné de riz et haricots noirs

20€

Tacos Vegetariano

Tacos de légumes variés, accompagnés de riz, salade et guacamole

20€

Assortiment de Tacos

3 tacos (classique: poulet, bœuf, porc) ou au choix, accompagnés de riz, guacamole et pico de gallo

24€

Enchillado Pollo o Res

Tortilla farcie au poulet ou au bœuf (cœur de rumsteak), recouverte de fromage fondu, d’une pointe de crème fraîche et d’une sauce au choix: Mole, Verde ou Mex

22€

Enchilada Oaxaqueña

Tortilla farcie au fromage, nappée de fromage fondu, d’une pointe de guacamole et de la sauce Ranchera, avec ou sans champignons

22€

Enchilada Vegetariana

Tortilla farcie aux légumes, nappée de fromage fondu, d’une pointe de guacamole et de la sauce Ranchera

22€

TRADICIONALES MEXICANOS

Tous les plats sont accompagnés de riz et haricots noirs

Puntas de filete

Émincé de bœuf (cœur de rumsteak), mijoté dans une sauce à base de Chile Ancho et de tomates

24€

Cochinita Pibil

Emincés de porc mijotés à la sauce Achiote

24€

Mixiote de Pollo

Émincée de poulet (filet de poulet) mijoté dans une sauce à base de crème fraîche et du piment Guajillo

24€

Mixiote de Cordero

Gigot d’agneau en morceau mijoté dans une sauce à base de crème fraîche et du piment Guajillo

24€

Pollo al Chipotle, Mole o Pibil

Cuisse de poulet à la sauce de votre choix Chipotle, Mole ou Pibil

24€

Carne en Nogada

Émincé de bœuf (cœur de rumsteak) mijoté dans une crème au noix et amande(en nogada) et au piment Pasilla, parsemé de grenade

24€

MEXICAN BOWL

Chile con carne Bowl

Base de riz, bœuf hachée et mijoté à la sauce tomate et Chile Pasilla, haricots noirs, avocat

20€

Pollo Pibil Bowl

Base de riz, poulet mijoté à l’Achiote (piment mexicain doux), mélanges de légumes, avocat, salade, radis, oignon rouge confit au vinaigre

20€

Lomo Borracho Bowl

Base de riz, porc mariné et mijoté à la bière et Chile Ancho, haricots noirs, patate douce rôti, avocat, chou-fleur, chou rouge

20€

Vegetariano Bowl

Base de riz, assortiment de légumes cuisinés à la mexicaine, avocat, haricots noirs, betterave, maïs poêlé, chou-fleur

20€

MARISCOS

Camarones a la Diabla

Crevettes poêlées au tomatillo verde et jalapeño (moyennement pimenté), accompagné de riz et haricots noirs

24€

Camarones al mojo de ajo

Gambas grillé à l’ail doux

48€

Pescado a la veracruzana

Filet de poisson au four (selon arrivage), poivron, tomate, olive, accompagné de riz

26€

ASADOS (GRILLADES)

Alambre de Carnero

Brochette d’agneau marinée à la mexicaine, accompagné de riz, champignons et salade

24€

Sabana

Entrecôte grillé et mariné dans une sauce mexicaine, nappé de fromage fondu, accompagné de guacamole, refritos, rajas (maïs et chile rajas à la crème)

28€

Carne à la Tampiqueña

Entrecôte grillé à la mexicaine, accompagné de riz, champignon, rajas (maïs et chile rajas à la crème)

24€

FAJITAS

Servies sur une plaque chauffante, avec une assiette d’accompagnement (salade, riz, guacamole, refritos) et une boîte de 4 tortillas par personne

Fajitas Poulet

Filet de poulet

24€

Fajitas Bœuf

Cœur de rumsteak

24€

Fajitas Porc

Émincé de rôti de porc

22€

Fajitas Mixte

duo de viandes au choix: poulet, boeuf, porc

24€

Fajitas de Camarones

Crevettes

26€

Fajitas Végétarienne

Légumes variés

22€

POSTRES (DESSERTS)

Pay de Coco

Un hybride entre un gâteau à la noix de coco et une tarte fondante à la noix de coco, un délice mexicain

8€

Pastel de Chocolate

Un gâteau au chocolat imbibé d’une sauce au chocolat et de sa crème anglaise, une recette traditionnelle et familiale

8€

Pastel Tres Leches

Gâteau au trois laits, le dessert traditionnel mexicain par excellence

8€

Mango Flambeado

Mangue flambée à la Téquila ou au rhum

10€

Piña Flambeada

Ananas flambée à la Téquila ou au rhum

10€

Salade de fruits frais maison

8€

Nieves y Helados

3 boules au choix: mangue, citron vert, coco, fruit de la passion, vanille, chocolat, etc.

8€

Helados cocoloco

Glace à la noix de coco et liqueur de café

10€

Helados Azteca

citron vert, mangue, fruit de la passion et téquila

10€

Flan de coco con cajeta

Flan à la noix de coco nappée de caramel

8€

APÉRITIFS

COCKTAILS SANS ALCOOL

Azteca

Mélange de fruits exotiques avec une touche de cassis

8€

Piña Colada

Lait de coco et jus ananas

8€

Mango Colado

Lait de coco et jus de mangue

8€

Mojito

8€

CERVEZAS

Bière mexicaine blonde (selon disponibilité)

Sol, Corona, Pacifico, Sos X, Tecate, Modelo

8€

Bière mexicaine brune (selon disponibilité)

Negra, Modelo, Ocho Reales, Indio

8€

COCKTAILS AVEC ALCOOL

Margarita

10€

Paloma

Citron, pamplemousse, perrier, tequila

10€

Azteca

Mélange de fruits exotiques avec une touche de cassis et du rhum

10€

Piña Colada

Lait de coco, jus ananas et rhum

10€

Mango Colado

Lait de coco, jus de mangue et rhum

10€

Sangria

Vin, agrumes, épices

10€

Mojito

12€

Caipirina

12€

Copa del Cantinero

Cocktail sur-mesure

12€

Mezcal Margarita

12€

Mezcal Paloma

12€

COCKTAILS A PARTAGER & SHOT

Carafe de Sangria 45cl

16€

Carafe de Sangria 95cl

28€

Carafe de Margarita 45cl

19€

Carafe de Margarita 95cl

35€

Shot Tequila blanche ou frappée

6€

AUTRE ALCOOLS

Gin

10€

Whisky

10€

Vodka

10€

Martini

10€

Ricard

10€

TEQUILA & MEZCAL

Demander les tarifs de notre sélection.

Tequila Blanco / Silver

8€

Tequila Reposado

8€

Tequila Añejo

8€

Mezcal Blanco

8€

Mezcal Reposado

8€

VINS

Verre de vin maison

6€

Beaujolais Morgon 1/2 Bouteille

18€

Beaujolais Morgon en Bouteille

32€

Macon blanc en bouteille

32€

Tavel rosé en bouteille

30€

Cahors en bouteille

30€

Bordeaux blanc ou rouge 1/2 Bouteille

15€

Bordeaux blanc ou rouge en Bouteille

24€

Gaillac rosé 1/2 Bouteille

14€

Gaillac rosé en Bouteille

23€

Touraine Cepage Gamay rouge en bouteille

22€

Bordeaux Medoc en bouteille

Cru Bourgeois

58€

Vin Mexicain rouge ou rosé en bouteille

32€

Cavanza rouge ou blanc en bouteille

Vin Chiliens

28€

Gato Negor rouge, rosé ou blanc en bouteille

Vin Chiliens

32€

Casillero Del Diablo rouge en bouteille

Vin Chiliens

42€

Champagne maison en bouteille

68€

BOISSONS

SOFT DRINKS

Agua de Sabor

Eau aromatisée

6€

Jus de fruits

Mangue, goyave, ananas, maracuja

5€

Eau plate ou pétillante 1L

6€

Perrier 33cl

5€

Sodas

Coca, coca zéro, Schweppes, tonic, Orangina, Seven up, Fanta, Ice Tea

5€

Red bull

6€

CAFÉ & THÉ

Expresso

3€

Noisette

3.50€

Latte

Crème

5€

Mexicain

Expresso, allongé avec du piloncillo et de la liqueur de café

6€

Azteca

Expresso, allongé avec du piloncillo, de la liqueur de café et téquila

8€

Thé

5€

DIGESTIFS

Kalhua, Jet etc.

10€

Cognac

10€

Brandy

10€

Cucaracha

10€